Os Estados Unidos enfrentam um aumento acentuado de doenças gastrointestinais ligadas a um parasita transmitido por alimentos. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos EUA relatam quase 7.000 casos confirmados ou suspeitos de ciclosporÃase em 34 estados, um número muito superior à s poucas centenas de casos registrados anualmente.
A contaminação ocorre por meio de alimentos ou água contaminados, frequentemente frutas e vegetais frescos não lavados, explica Gwen Biggerstaff, funcionária do CDC. Os sintomas — diarreia grave, febre, vômitos e perda de apetite — podem durar várias semanas e, às vezes, reaparecem, de acordo com a Associação Médica Americana.
Nesta sexta-feira, as autoridades de saúde dos EUA atribuÃram o surto de infecção intestinal a um parasita encontrado em alface vendida pela rede de fast-food Taco Bell, anunciou o CDC.
Esse aumento reacendeu as crÃticas aos cortes orçamentários feitos no ano passado à s agências federais de saúde, que reduziram sua capacidade de monitorar patógenos transmitidos por alimentos.
 Frank Verain
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17/07/2026 | 
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