Notre corps a des besoins fondamentaux : protéines, lipides de qualité, vitamines et sels minéraux, parmi lesquels le potassium.
Un rôle dans la prévention des maladies chroniques
Dans son ouvrage « Les bienfaits insoupçonnés du potassium », Jean-Marie Defossez nous fait découvrir, études scientifiques à l’appui, le rôle que joue le potassium en matière de prévention, notamment sa façon d’interagir avec l’évolution et la gravité de nombreuses maladies chroniques telles que l’hypertension, le diabète, le surpoids, la dépression, les AVC, l’ostéoporose…
Des solutions concrètes
Après avoir clarifié les apports recommandés par les autorités de santé et la manière dont le corps régule la concentration de potassium dans le sang et dans les cellules, ce livre vous donne des solutions concrètes sous forme de tables, de conseils, d’astuces ainsi que de recettes. De quoi vous aider à vivre longtemps en bonne santé.
Un lien entre stress, inflammation et nutrition
Ce livre consacré au potassium est là pour informer, expliquer et briser le silence. Il est le fruit de dix années de recherches personnelles sur les liens entre stress, inflammation et nutrition. A partir de sources scientifiques valides, l’auteur a tenu à faire comprendre les mécanismes en jeu afin d’éviter les raccourcis qui conduisent à des solutions ou à des arguments erronés.
A Lire : Les bienfaits insoupçonnés du potassium par Jean-Marie Defossez aux éditions Eyrolles pratique.
 Didier Galibert
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03/03/2023 | 
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