Des chercheurs ont mené une étude en interrogeant environ 10 000 personnes représentatives de la population française en 2020. Cette enquête est considérée comme une référence sur le sujet de l'obésité et du surpoids en France car elle est régulièrement effectuée depuis la fin des années 1990. Elle permet ainsi d'évaluer l'évolution de l'obésité et du surpoids en France.
Les résultats de l'étude montrent une augmentation continue de l'obésité chez les adultes français. Selon les chercheurs, cette augmentation est particulièrement marquée chez les plus jeunes adultes, avec une proportion de 9,2% d'obèses chez les 18-24 ans, soit une augmentation de 4 fois par rapport à il y a 20 ans.
Les chercheurs ont également observé des disparités géographiques importantes. Les régions les plus touchées par l'obésité sont les Hauts-de-France et le Grand Est, avec plus de 20% des personnes interrogées en surpoids ou obèses. Ces régions sont également les plus pauvres, et selon les chercheurs, les disparités socio-économiques contribuent à expliquer ces différences géographiques.
Enfin, les chercheurs ont souligné le coût élevé des aliments sains comme une raison importante de la prévalence de l'obésité en France. Selon eux, les aliments de bonne qualité et considérés comme sains sont généralement plus chers, tandis que les aliments malsains sont souvent plus abordables.
 Frank Verain
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21/02/2023 | 
16/10/2023
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