L’allergie est une hypersensibilisation de l’organisme à des substances présentes dans l’environnement. Ces substances, appelées allergènes sont des substances capables de provoquer une réaction allergique.
L’allergie résulte d’une réaction inadaptée de l’organisme après un contact avec ces substances rencontrées dans la vie quotidienne. Le déclenchement de cette réaction allergique peut être immédiat ou retardé.
Elle apparaît en deux temps :
. Une première phase de sensibilisation à l’allergène, qui ne donne aucun signe clinique et passe inaperçue.
. Une deuxième phase de révélation au cours de laquelle se déclenchent les symptômes.
L’allergie est aujourd’hui considérée comme le mal du siècle, et a été classée quatrième maladie chronique mondiale par l’OMS. Les allergies cutanées touchent tout particulièrement les tout-petits. 15% des enfants de moins de 3 ans présentent ou ont déjà présenté de l’eczéma, et 30% des nourrissons porteurs de dermatite atopique présentent un asthme à partir de deux ans.
Les substances allergènes entrent dans la composition de nombreux produits que nous utilisons quotidiennement, sans s’en rendre compte. Souvent, les allergies sont causées par les fragrances contenues dans les produits vaisselle, les lessives, assouplissants, parfums, crèmes, savons…
A ce jour, 26 allergènes ont été reconnus par la réglementation européenne. Demain, ils seront certainement bien plus nombreux puisqu’il serait question d’étendre cette liste à plus de 80 allergènes.
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 D.Gali
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26/06/2017 | 
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